Farine

farineCerali antichi che per le loro caratteristiche organolettiche e nutrizionali quali contenuti di Glutine bassi (Solina 5%), contenuto di Proteine (G.Duro 14%) e contenuti di proteine e vitamine (Farro 18%, 7%) e in particolare per i contenuti di fibra, sono particolarmente indicati sia per le produzioni di Farine semintegrali (T1,T2) utilizzate per fare dolci, pane e polente.

Prodotti

farina solina

Farina di Solina

farina farro

Farina di Farro

farina grano duro

Farina di Grano Duro